Esenciálny olej koriandra sa nepoužíva iba na masírovanie, obliekanie potravín alebo na liečbu žalúdočných problémov, ako sa to už tradične robí. Nová štúdia uverejnená vo Vestníku lekárskej mikrobiológie, ktorú uskutočnili vedci z University of Beira Interior (Portugalsko), ukázala, že táto tradičná bylina v stredomorskej kuchyni môže navyše bojovať proti širokému spektru baktérií škodlivých pre naše telo.

Toto zistenie otvára možnosť dvojitého lekárskeho použitia koriandrového oleja zameraného na otravu jedlom a tiež ako  prirodzenú alternatívu k antibiotikám . Na jednej strane by mohol využiť svoju schopnosť zabrániť otrave jedlom jeho zahrnutím do jedla, aby sa zabránilo rôznym chorobám prenášaným tým, čo jeme.

Na druhej strane by to bolo tiež užitočné na liečenie infekcií rezistentných na antibiotiká, podľa autorov štúdie, ktorí navrhujú jeho zaradenie do liekov na klinické použitie vo forme pleťových vôd, ústnych vôd a piluliek na boj proti rezistentným bakteriálnym infekciám.

Konkrétne bola jeho účinnosť testovaná proti 12 kmeňom baktérií, vrátane Escherichia coli, Salmonella enterica, Bacillus cereus a Staphylococcus aureus rezistentných voči meticilínu (MRSA) a  väčšina bola eradikovaná  1,6% olejovými roztokmi. koriander,  znižovanie ich rastu všetkých .

K antibakteriálnemu účinku koriandrového oleja dochádza, pretože ničí bakteriálnu bunku. Podľa slov Fernandy Domingues, riaditeľky štúdie:

Koriandrový olej poškodzuje membránu obklopujúcu bakteriálnu bunku a narušuje bariéru medzi bunkou a jej prostredím. To inhibuje jeho životne dôležité procesy, vrátane dýchania, čo nakoniec vedie k smrti bakteriálnej bunky. 

Trať | www.physorg.com