60% druhov kávy, ktorým hrozí vyhynutie

Štúdia vedcov z Kráľovskej botanickej záhrady (Veľká Británia) zdôrazňuje, že vyše polovici voľne žijúcich druhov kávy hrozí vyhynutie.

Je to spôsobené odlesňovaním, zmenou klímy a šírením a nárastom patogénnych škodcov a húb.

Bolo to po prvýkrát, čo vedci dôkladne vyhodnotili druhy kávy zaradené do Červeného zoznamu ohrozených druhov Medzinárodnej únie na ochranu prírody (IUCN).

A výsledok viac ako 20 rokov výskumu ukazuje veľké obavy o budúcnosť svetovej výroby kávy.

Zoznam obsahuje Coffea arabica , najobchodovanejšiu a najobľúbenejšiu kávu na svete.

Veľká časť práce sa vykonala na divokých miestach, najmä v odľahlých afrických lesoch a na ostrove Madagaskar. V roku 2012 vedci už odhalili temný obraz divokej Arabiky.

Pomocou počítačových modelov dokázali projektovať, ako klimatické zmeny ovplyvnia druhy v Etiópii, čo dokazuje, že počet miest, kde rastie Arabica, by sa mohol do roku 2080 znížiť až o 85%. V roku 2017 sa tím sústredil na vplyv od zmeny klímy vo výrobe kávy, z čoho vyplýva, že až 60% pôdy využívanej na výrobu kávy v Etiópii by sa mohlo stať nevhodným na použitie do konca storočia.

Tento najnovší výskum potvrdzuje, že medzi 60% ohrozených druhov vyhynutia sú druhy, ktoré môžu byť kritické pre budúcnosť výroby kávy. Svetový obchod s kávou v súčasnosti závisí iba od dvoch druhov - Arabica (približne 60%) a Robusta (približne 40%) - ale vzhľadom na vznikajúce a priťažujúce hrozby budú pravdepodobne potrebné ďalšie druhy kávy.

„Medzi ohrozené druhy patria tie, ktoré majú potenciál byť použité pri vývoji káv budúcnosti, vrátane tých, ktoré sú odolné voči chorobám a schopné odolávať zhoršujúcim sa poveternostným podmienkam. Využitie a rozvoj zdrojov divej kávy môže byť rozhodujúce pre dlhodobú udržateľnosť sektora kávy, “hovorí Dr. Aaron Davis, vedúci výskumu kávy v Kráľovskej botanickej záhrade.

Štúdia „Vysoké riziko vyhynutia voľne žijúcich druhov kávy a dôsledky pre udržateľnosť sektora kávy“. je voľne prístupný a môžete si ho pozrieť tu