Zber predstavuje dôležitý aspekt celého transformačného procesu, ktorému sú liečivé rastliny vystavené , pretože chyby, ktoré sa v tomto aspekte robia, majú za následok produkciu rastlín, ktoré sú chudobné na účinné látky, a preto sotva účinné v terapeutickej oblasti. ,

Tieto veľmi mladé rastliny obsahujú takmer výlučne vodu a slizu, zatiaľ čo účinné zložky komplexnej štruktúry sú tvorené až neskôr.

Je to v období rastu (vegetatívne štádium), keď metabolické transformácie dosiahnu maximálnu intenzitu a metabolické zložky dosiahnu maximálnu intenzitu a chemické zložky rastliny sa tvoria hlavne počas tohto obdobia. Všeobecne platí, že obsah aktívnych zložiek sa zvyšuje v priebehu rastu rastlín, aby sa znížil po kvitnutí, keď kvety začnú vysychať. Z tohto pozorovania vyplývajú niektoré základné pravidlá:

• Ročné rastliny sa zbierajú počas obdobia ich plného rozvoja .
• Dvojročné rastliny sa zbierajú počas druhého roku života .
• Viacročné alebo viacročné rastliny sa zbierajú, keď nie sú ani príliš mladé, ani príliš staré .

Ráno je najlepší čas na zber zeleniny .

Najvhodnejšie dni sú suché a svieže. Veľmi dôležitou podmienkou je neprítomnosť rosy, pretože mokré trávy rýchlo kazia a vädnú.

Tieto rastliny s éterickými olejmi a esenciami (Lipped, Umbelliferae, atď.), Sú zhromažďované počas ranných hodinách , ale keď to je preč rosu a teplo zo slnka je príliš silné (pretože éterické oleje sú prchavé) ,

Tiež by vás mohlo zaujímať .. Tymián: Vlastnosti, výhody, Ako ju používať a Kontraindikácie

Ako sme už uviedli, zber by sa mal uskutočňovať za suchého počasia, pretože všeobecne tento stav vo všeobecnosti uľahčuje následný proces sušenia a konzervovania liečiva.

Ako uvidíme neskôr, rôzne orgány rastliny sa zbierajú v rôznych obdobiach roka, tj počas vegetatívneho zvyšku rastliny, po vyschnutí vzdušnej časti alebo pred návratom rastlín z opäť vegetovať. V tomto období sú podzemné orgány bohaté na účinné látky. Prečo? Dôvod je jednoduchý. Na konci jednoročného vegetatívneho obdobia (jeseň) a pred pádom listov dochádza k migračnému toku chemických látok z podzemných orgánov do novovytvorených častí (puky, listy, kvety) do tej miery, že aktívne látky akumulované v koreňoch, podzemkoch, cibulkách a hľúzach sa mobilizujú až do vymiznutia v období vývoja vzdušných častí rastliny.

Pre podzemné orgány platí táto schéma :

• Podzemné orgány jednoročných rastlín: zber na jeseň.
• Podzemné orgány dvojročných rastlín: zber na jeseň prvého roku alebo na jar druhého roku (lopúcha).
• Podzemné orgány trvalých rastlín. Zber úrody na jar alebo na jeseň, zvyčajne po 3 až 4 rokoch života, keď je koreň objemnejší.

Odporúča sa zbierať podzemné orgány, keď je pôda suchá , aby nedošlo k rozbitiu a brúseniu. Po zbere sa očistia od zeminy pretrepaním alebo kefovaním (neodporúča sa ich umyť). Nakoniec, aby sa podporilo sušenie, sa podzemný orgán rozreže na kúsky v kružniciach, ktoré sa potom usporiadajú do tenkých vrstiev alebo sa navlečú na šnúru na sušenie. Malé žiarovky sušia celé.

Možno vás bude zaujímať aj ceruzka, ktorá sa stane rastlinou

Listy sa obvykle zbierajú krátko pred kvitnutím, ale keď sú úplne vyvinuté. Je vhodné zbierať iba zdravé listy, odstraňovať žltkasté alebo zafarbené parazity.

Orechy sa musia zbierať, keď dosiahnu úplnú zrelosť , zatiaľ čo semená orechov sa zbierajú, keď je ovocie úplne zrelé, to znamená skôr, ako ho plodina spontánne spadne na zem.

Kvety sa zbierajú, keď ešte nie sú úplne otvorené (kvety sú púčiky) alebo počas kvitnutia.

Púčiky sa zbierajú na začiatku ich vývoja , to znamená na konci zimy a skoro na jar, keď sa začnú zväčšovať, ale ešte nie sú otvorené.

Stonky (napríklad Dulcamara) sa zbierajú počas zimy alebo na jar pred klíčením.

Tráva ( kvitnúca letecká časť) sa zhromažďuje pred kvitnutím alebo počas neho , kosí asi 10 cm od zeme a spodnú časť, ktorá je často drevnatá, opúšťa.

Kôra sa zbiera z orgánov (stonky, vetvy, korene) vo veku troch alebo štyroch rokov , pretože v tomto prípade sa dosahujú najlepšie výsledky.

Via: reddepermacultura