Predtým, ako sa porozprávame o použití a vlastnostiach tohto fantastického produktu, pozrime sa na jeho históriu a odrody. Ocot je výrobok prírodného pôvodu, ktorý pochádza z kvasenia ovocia alebo vína, z prvého octu a odtiaľ pochádza od vína, ktoré bolo fermentované pri kontakte so vzduchom. Rovnako ako oct z jablčného muštu sa vyrába z tohto ovocia, aj tento je vyrobený z bieleho hrozna.

Čo je biely ocot

Biely ocot je pôvodne ten, ktorý sa vytvára kvasením bieleho vína, hoci v súčasnosti existujú destilované ocoty, ktoré môžu pochádzať z iných fermentácií, ako je slad, kukurica, zemiaky alebo cukrová trstina, medzi inými destilovaného octu alkoholu, ktorý používame hlavne na čistenie.

Môže sa používať v kuchyni, v šalátoch, vinagrétach alebo na výrobu konzerv. Je to najsilnejší ocot a môže mať koncentráciu 5% alebo 10% kyseliny octovej, pretože je veľmi silný, vždy sa predáva zriedený a so svojim kontrolovaná koncentrácia.

Ocot okrem varenia a zdravia slúži na čistenie domu a na dosiahnutie zdravého životného prostredia a udržanie chorôb na uzde.

Ocot je lacná, zdravá a ekologická alternatíva k väčšine čistiacich prostriedkov. Ak sa chcete dozvedieť viac o ekologickom čistení prírodnými a domácimi výrobkami, navštívte našu kompiláciu v sekcii Ekologické čistenie zadarmo.

Čo je však ocot doma?

1. Na čistenie podlahy použite ocot zriedený vodou.
2. Na čistenie kryštálov ocot zriedený vodou.
3. Na čistenie kúpeľní ocot zriedený vodou.
4. Na odstránenie vápna z kohútikov a spŕch ich rozoberte a chvíľu ich nechajte v octe.
5. Do práčky používajte ocot namiesto aviváže .
6. Na odstránenie vápna z kávovaru dajte vodu s dobrým prúdom octu a zapálte ho, akoby ste pripravovali kávu, ale bez kávy. Opakujte operáciu toľkokrát, koľkokrát je to potrebné.
7. Ak chcete odstrániť nepríjemný zápach , nechajte v miestnosti nádobu s octom.
8. Aby ste odstránili zápach farby , pri maľovaní nechajte niekoľko miestností s octom v miestnosti. uschovajte ich niekoľko dní a každý deň vymieňajte ocot.
9. Na čistenie chladničky použite ocot zriedený vodou.
10. Na odstránenie hrdze použite čistý ocot a nechajte pôsobiť 24 hodín.

Môže vás tiež zaujímať .. Jedlo, po ktorom ideme (Dokumentárne filmy)

Biely ocot a jeho zdravotné prínosy

Ocot sa používa liečivo už tisíce rokov. Najnovší výskum jeho zdravotných výhod sa zameriava na octovú zložku octu.

Pretože veľa druhov octu obsahuje kyselinu octovú, potenciálne zdravotné výhody sa nemusia nevyhnutne vylučovať iba z bieleho octu.

Niektoré z možných zdravotných výhod octu zahŕňajú:

• Kontrola hladiny cukru v krvi : Niektoré štúdie u ľudí zistili, že jesť ocot môže po jedle znížiť hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu.
• Kontrola hmotnosti : Niektoré štúdie naznačujú, že konzumný ocot môže zvýšiť pocit sýtosti spomalením rýchlosti vyprázdňovania žalúdka, čo môže viesť k zníženiu príjmu kalórií a následnému úbytku hmotnosti.
• Zníženie hladiny cholesterolu : Štúdie na zvieratách preukázali zníženie hladiny cholesterolu u myší, ktorým bol podávaný ocot. Nakoniec je potrebný ďalší výskum na určenie vzťahu príčiny a následku medzi octom a cholesterolom.
• Antimikrobiálne látky : Vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam môže byť ocot užitočný pri liečení fyzických ochorení, ako sú nechtové plesne, bradavice a ušné infekcie. Je to tiež účinná lokálna liečba kožných infekcií a popálenín.

Ako príklad možno uviesť, že sa dá použiť aj na vystrašenie mravcov, na zabránenie psovi robiť to, kde by nemal, alebo na zastavenie škytavky; určite existuje viac, takže už viete, ako niečo vyčistiť alebo odstrániť zápach, riešením je takmer vždy ocot.