Kapusta alebo kapusta je skvelým zdrojom vitamínu C, pomáha pri hojení peptických vredov a môže dokonca pomôcť predchádzať rakovine hrubého čreva a malignitám súvisiacim s estrogénmi, ako keby to nestačilo, majú nízky obsah kalórií a bohaté na vlákninu, draslík, kyselinu listovú a beta-karotén, prekurzor vitamínu A.

Ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo kapusty, majú menšiu pravdepodobnosť výskytu rakoviny hrubého čreva, a to vďaka bioflavonoidom, indolom, genisteínom a ďalším chemikáliám v kapuste, ktoré inhibujú rast nádoru a chránia bunky pred radikálnym poškodením. Zadarmo sa uvoľňuje, keď telo spaľuje kyslík.

Pretože niektoré z týchto látok urýchľujú metabolizmus estrogénov, u žien, ktoré konzumujú veľké množstvo kapusty, je menej pravdepodobné, že sa u nich vyvinie rakovina prsníka, maternice a vaječníkov.

Kapusta je indikovaná aj v prípadoch vredu, nevoľnosti, neuralgie, erysipel, dny, reumatizmu a chrapotu, okrem toho, že je ideálna pre tráviaci systém a pečeň.

V uvedených prípadoch a ako preventívne opatrenie si ráno a na lačný žalúdok vypite pohár kapusty.

Kapusta okrem toho pomáha surovej šťave pri hojení peptických vredov vďaka metionínu, aminokyseline, ktorá sa v zelenine nachádza v malom množstve. Stačí vypiť liter surovej kapusty denne najmenej dva týždne.

Poznámka: Ak sa príchuť zdá príliš veľa, môžete na jej úpravu pridať mrkvu a / alebo zeler.

Tí, ktorí trpia chorobami žalúdka a čriev, dosahujú s touto šťavou veľké zlepšenie, ale kvasením je to, akoby sme pripravovali kapustové pivo.

Môže vás tiež zaujímať .. Vitamín D: všetko, čo by ste mali vedieť o tejto živine

Postupujte takto:

Najskôr umyjeme a nasekáme kapustu v množstve dostatočnom na naplnenie mixéra (mixéra).

Pridajte 2/3 pohára s miešadlom čistou vodou.

Miešajte vysokou rýchlosťou jednu minútu alebo do úplného premiešania.

Výslednú šťavu sme vložili do misky a prikryli ju plastovou fóliou, aby neprepúšťala vzduch, potom sme ju nechali tri dni odpočívať pri izbovej teplote.

Na konci tretieho dňa máme pripravenú pitnú šťavu z kapusty.

Musíte ho namáhať a udržiavať ho v chlade, trvá niekoľko dní, je lepšie ho konzumovať na lačný žalúdok.