Viem, že meno neznie veľmi dobre, hoci v Kórei je to tradičný a veľmi obľúbený nápoj.

Tento kórejský čaj (v skutočnosti by to bol bylinkový čaj, ale odteraz viac čaju na zjednodušenie) založený na mede a citróne spĺňa tri podmienky, ktoré mám v príprave rád: je ľahké si ho pripraviť doma, je lacný a vynikajúci liek, aj keď nemusíte byť chorí.

Med s citrónom

Vlastne mi chýbalo niečo iné, veľmi dôležité, vďaka čomu je táto zmes citrónového medu skvelým spojencom našej pohody: je veľmi jednoduchá a jednoduchá je vždy tá najlepšia.

Na prípravu Yujacha, nášho citrónového čaju s medom, potrebujeme iba tri prísady: med, citrón a vodu. Tri potraviny, ktoré všetci vieme, z ktorých poznáme niektoré z mnohých cností a takmer v žiadnom dome chýba.

Med a citrón na hrdlo

Tradične sa v jesenných mesiacoch začína pripravovať konzervovanie nazývané yujacheong. To bude základ čaju, ktorý sa obvykle konzumuje v zime. Aj keď sa dá užiť kedykoľvek v priebehu roka, vďaka svojim ukľudňujúcim vlastnostiam je mimoriadne vhodný na zimu.

Tento čaj je vynikajúcim protijedom pri nachladnutí,kašeľ , bolesti hlavy a zimnica , pretože obsahuje veľké množstvo vitamínu C .

Tiež nemusíte čakať, až budete chorí na konzumáciu tohto čaju z medu a citróna, ale skôr. Tento čaj účinne zabraňuje prechladnutiu a zotaveniu sa z únavy.

Môže vás zaujímať aj to, ako pripraviť banánový čaj, pridať do rastlín draslík

Okrem toho môže ľuďom pomôcť zotaviť sa z prechladnutia rýchlejšie ako iné metódy, pomáha vylučovať toxíny potom a súčasne slúži na zníženie telesnej teploty a na zníženie horúčky . Jedným z hlavných faktorov tejto zmesi je však bezpochyby to, že zmes medu a citróna pre hrdlo je optimálna, upokojuje zápal a kašeľ.

Vlastnosti, výhody a kontraindikácie medu

Ako urobiť konzervovanie Yujacheongu ?

Ak chcete vyrobiť citrónovú zmes yujacheong s medom, stačí postupovať podľa jednoduchého postupu. Citróny dobre umývame, necháme trochu vsiaknuť do teplej slanej vody, potom ich necháme uschnúť a nakrájame na tenké plátky, vrátane kože. Berieme riadne sterilizovanú fľašu a umiestnime do 5 cm plátky citróna. Ďalej to pokryjeme veľkým množstvom medu. Ak je fľaša veľká, opakujeme proces (s ďalšou vrstvou citrónov), kým nie je kompletný.

Pamätajte, že med je prírodný konzervačný prostriedok. V skutočnosti je to jediné jedlo, ktoré sa nedá rýchlo kaziť.

Keď bude hotový, dobre ho zatvoríme a uložíme na chladnom mieste. Po týždni bude pripravený ju konzumovať. A to trvá, kým neskončí.

Ako pripraviť čaj Yujacha?

Príprava čaju s citrónom a medom yujacha je veľmi jednoduchá. Berieme lyžicu konzervy a nalejeme horúcu vodu. Zamiešame to a sme pripravení. Teraz si môžeme vychutnať náš čaj. Je to pokročilá verzia starej mamy klasickej „citrónovej a medovej vody“, hoci oveľa silnejšia.

Tiež by vás mohlo zaujímať .. Spoznajte rastlinné bielkoviny vhodné pre vegánov

Konzervovanie sa dá použiť aj ako džem alebo v koláčoch, ryžových koláčoch alebo sladkých koláčikoch.

Dúfam, že vás povzbudzuje vyskúšať tento lahodný a zdravý orientálny zázrak.