Dozvieme sa o pestovaní aromatických rastlín a liečivých rastlín a o tom, ako to môžeme urobiť doma s malým množstvom zdrojov, a tak využijeme zdravotné prínosy týchto nádherných rastlín.

Nie je potrebné mať veľmi veľkú pôdu alebo investovať veľa peňazí. Voda, svetlo a dobrý výber druhov rastlín s prospešnými vlastnosťami pre rôzne ochorenia môžu z vašej terasy urobiť skutočnú „zelenú lekáreň“.

V takom malom priestore môže byť ovocný sad týchto charakteristík ľahko integrovaný do časti existujúceho ovocného sadu alebo do domu, napríklad využitím okien a iných priestorov s dostatkom svetla na pestovanie byliniek v kvetináči.

Prečo robiť záhradu aromatických rastlín doma?

• Sú živým zdrojom vôní a chutí a prírodnou lekárňou.
• Väčšina z nich má malú veľkosť a na kultiváciu si vyžaduje malý priestor.
• Veľa z nich je trvalých, dvojročných alebo kultivovaných ako trvalky.
• Veľké zdroje nie sú potrebné, najmä ak sú ekologicky pestované.
• Sú okrasné, ponúkajú vône, farby, rôzne tvary, ktoré rozjasňujú prostredie a majú viacnásobné použitie.
• Sú skvelými spoločníckymi rastlinami iných plodín a niektoré uplatňujú biologickú ochranu proti škodcom a odpudzujú hmyz.

Záhrady tak staré a známe ako závesné záhrady Babylon a plávajúce záhrady Xochimilco v Mexiku, na rozdiel od toho, čo niektorí predpokladajú, sa nielen pestovali s okrasnými rastlinami, ale boli plné jedlých, aromatických a liečivých rastlín. Sady alebo záhrady liečivých a aromatických rastlín boli vyvinuté v celej histórii ľudstva, od ktorého boli spájané s chrámami k proporcionálne posvätným rastlinám náboženských rituálov alebo tým, ktoré im umožňovali osvetľovať telá egyptských faraónov. aj tie najmodernejšie, ktoré slúžili ako materiálna základňa pre štúdium botaniky a medicíny na európskych univerzitách a ktoré sa neskôr stali botanickými záhradami.

Navrhovanie záhrad aromatických a liečivých rastlín.

V súčasnosti existuje mnoho druhov liečivých a aromatických rastlinných záhrad. Tvar, veľkosť, umiestnenie, počet rastlín, ich spojenie, farby, arómy, dizajn záhrady, ktorý robíme, závisí od nášho vkusu, našej kreativity a našich potrieb alebo preferencií.

V každom prípade vždy odporúčame prestať premýšľať o pôvodnom návrhu na základe podmienok a zdrojov zvoleného miesta. Dizajn sady alebo záhrady je základom na dosiahnutie dobrej kombinácie rozptýlenia, produktivity a efektívnosti.

Môže vás tiež zaujímať .. Esenciálny olej z harmančeka

Pri dizajnoch záhradnej záhrady na kulinárske a liečivé použitie by sa rastliny mali umiestniť čo najbližšie k domácej kuchyni alebo priestorom, ktoré hrajú rovnakú úlohu, aby sa dosiahol ľahký priechod chodníkmi alebo chodníky, ktoré nám umožňujú zbierať alebo rezať rastliny podľa našich potrieb.

Rastliny, ktoré sa používajú najčastejšie alebo ktoré si vyžadujú najviac práce, napríklad jednoročné rastliny, ktoré sa vysádzajú každý rok (napr. Petržlen, zeler alebo iné), sa umiestňujú na okrajoch alebo na chodníky.

Záhrada, v ktorej sa miešajú aromatické a liečivé rastliny viacúčelovej povahy, môže byť špirálovite navrhnutá, najmä pre miesta s malým priestorom. Je to okrasné a praktické. Pôvodné nápady pre túto záhradu k nám prišli od jedného z austrálskych tvorcov Permaculture: Bill Mollison.

Tieto špirály sú konštruované výberom priestoru s priemerom približne 2 ma špirálovito kameňmi rezanými kameňmi a plnými hnojenou zeminou sa vyrábajú až do dosiahnutia približne 4 úrovní alebo podláh, ktoré dosahujú celkovú výšku približne 1 m.

V týchto zvitkoch sú vysadené takmer všetky rastliny, ktoré sú potrebné. Rastliny sú umiestnené podľa botanickej konfigurácie každej rastliny, pričom sa berie do úvahy ich výška, ktorá poskytuje tieň nad ostatnými a ďalšie vlastnosti.

Na tieto účely sa často používajú aj sady alebo záhrady vo forme hraníc alebo postelí, ktoré môžu byť ohraničené kameňmi na ich vonkajšom okraji, najmä na sadenie trvalých bylinných rastlín.

Kontajnerové záhrady, ako sú hlinené kvetináče, zvislé rúry, staré pneumatiky, debny a akýkoľvek iný typ kontajnera, sa často používajú na miestach, ktoré majú málo miesta alebo nemajú kvetinové záhony s pôdou. Ide o cementované terasy, balkóny, strechy a iné. Ak sú priestory veľmi obmedzené, je možné pestovať mnoho rastlín v rôznych výškach od úrovne zeme, na stenách, zavesených, na schodoch a mnohými inými spôsobmi.

Zavlažovanie liečivých rastlín

Väčšina pochádza zo stredomorského podnebia a na život potrebuje málo vody, okrem mäty a petržlenu, ktoré potrebujú viac vlhkosti. Ak ich pestujete v kvetináči, vložte do spodnej časti nádoby kúsky keramiky, aby ste získali viac odtoku.

Odporúča sa ich zalievať v skorých ranných hodinách. Sú to rastliny, ktoré veľmi závisia od klimatických podmienok, a preto je pre ich zavlažovanie veľmi dôležité pozorovanie vlhkostných podmienok Zeme.

Môže vás tiež zaujímať .. Recept na včlenenie väčšieho množstva semien do stravy

Pestovanie a hnojenie aromatických látok

Potrebujú malé hnojivo, takže nestrácajú svoju arómu a chuť. Postačuje hnojenie pôdy raz ročne. Ak sú hnojené v zime, je vhodné použiť organické hnojivo a ak používate minerálne hnojivo, môžete to urobiť na jeseň alebo na jar.

V kvetináčoch obnovuje povrch pôdy (3 alebo 4 cm). Každú tak často a je vhodné vyčistiť pôdu buriny.

V prípade ovocných sadov je vhodné prevzdušňovať pôdu najmenej dvakrát ročne. Je veľmi vhodné umiestniť mulčovanie alebo mulčovanie na plodinu: kôra borovice, slama, čierny plast atď. Slúži na udržanie vlhkosti a poskytuje určitý humus.

Odrody liečivých rastlín pre našu aromatickú záhradu

Keďže čelíme veľmi dlhému zoznamu, v kuchyni som uviedol príklady veľmi bežných rastlín, ktoré by sme mali mať na našej záhrade:

Tieto Pažítka , rodina cibuľa je ideálny pre šaláty a omelety.

Cilantro alebo čínskej petržlen, sa používa predovšetkým v ázijskej kuchyni. Hovorí sa, že má afrodiziakum. Najpoužívanejšou súčasťou je suché semeno. Jeho infúzia je tráviaca. Jeho podstata sa používa vo farmaceutickom a voňavkárskom priemysle.

Bazalka , napomáha tráveniu. Dáva príchuť morským plodom, šalátom, polievkam a cestovinám.

Ideálne Mint pre mrazené nápoje a ovocné šaláty. Je stimulačný, žalúdočný a antispazmodický. V infúzii je indikovaný v prípade poruchy trávenia a / alebo aerofágie.

Petržlen , charakteristika našich kuchyniach, jednoducho "ísť so všetkým." Používa sa na upokojenie zubov spôsobených dutinami, na zastavenie toku mlieka a krvácania z nosa.

Tiež by vás mohlo zaujímať Oranžová, s ktorou to všetko začalo

El Romero , ideálny pre paradajkové omáčky. Má silnú arómu, vyskúšajte s kozím syrom.

Tomillo pre ryby, vajcia, kuracie mäso a čerstvé ovocné sorbety. Infúzia stoniek a listov podporuje trávenie a je dobrým prostriedkom proti bolesti pri kašle, podráždení dýchacích ciest a nachladnutí.

Trebuľka , vždy pridáva po varení, bohatý na vitamín, je ideálny pre omáčky, polievky, zeleninu a ryby. Je stimulačný, čistiaci, tráviaci a diuretický. Vlastná šťava z rastlín, ako aj jej infúzie, sú účinným krémom proti starnutiu pleti.

Eneldo , spoločník neospravedlniteľné losos. Kombinujte to tiež so sleďmi alebo krabymi riekami.

Oregano sa používa v suchá, ale jeho vôňa je výraznejší, ak je to čerstvé. Ideálne pre paradajky, syry, zeleninu a mäso. Je bohatá na éterický olej, karmín, žalúdok a vykašliavanie. V infúzii sa používa proti kašľu, bronchitíde, nespavosti a aerofágii. Navonok vo forme oleja, masti alebo obkladu zmierňuje rôzne stavy, ako je reumatizmus, bolesť kĺbov a bolesti hlavy.

Melissa má sedatívne a sedatíva vlastnosti funkcie nervového systému. Bojujte proti nespavosti a úzkosti.

Salvia sa používa ako je zažívacie tonikum, a to aj proti kŕčom a antiseptické, takže slúži na umývanie rany.

Calendula je antiseptický - poburujúce a hojenie. Používa sa na vredy a vonkajšie rany.

The Lavender , infúzne a ponorné kúpele majú sedatívne účinky. Externe sa používa aj pre svoje antiseptické vlastnosti, na umývanie a čistenie rán.

Ďalším dobrým nápadom je pestovať tieto rastliny priamo v kuchyni, ak máme dostatok svetla, je to veľmi praktické a vyzerá to veľmi pekne.

Dúfam, že vás povzbudzuje, aby ste pripravili záhradu bez ohľadu na to, aký malý je tento druh rastlín, a tento jednoduchý sprievodca vám pomôže. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nás kontaktovať a my sa pokúsime správne odpovedať, aby vaša záhrada bola úspešná.

Ako darček vám nechávam kompletného Sprievodcu pestovaním liečivých a aromatických rastlín, stačí kliknúť na obrázok obálky, alebo môžete tiež nájsť vyššie v našej knižnici: