Arganový olej je rastlinný olej používaný pre svoje tisícročia. Odkiaľ pochádza? o Ako sa používa? sú niektoré z otázok, ktoré odhalíme nižšie.

Odkiaľ pochádza arganový olej?

Arganový olej sa získava chladným lisovaním semien stromu Argania Espinosa, známeho skôr ako strom Argan, ktorý rastie divo v juhozápadnej oblasti Maroka, kde sú tieto stromy naložené mäsovým ovocím obľúbeným cieľom kôz. domorodec.

Je to tretí najstarší druh stromu na planéte, pretože druhy arganového sa našli v terciárnom období.

Tento strom, okrem výhod, ktoré nám ponúkajú jeho plody, je jedným zo stromov, ktoré majú najväčšiu odolnosť voči suchu, je prispôsobený na život v takmer púštnom podnebí. Byť schopný vydržať teploty nad 50 ° C. Pretože môže vyvinúť dlhé korene, aby získal vodu z hlbín zeme, je korpulentný a so kmeňom vo forme skrutky, ktorá mu umožňuje ľahko stúpať a dosahovať svoje plody. Arganový strom môže žiť viac ako 200 rokov .

V oblasti nízkych zrážok prispieva strom Argan udržiavaním vlhkosti ekosystému ukladaním vody. Umožnenie dedinčanom v tejto oblasti pestovať jačmeň na kŕmenie hospodárskych zvierat. Ak je sucho extrémne, stratíte listy, aby ste udržali vodu na maximum a aby ste zabránili strate potom. Drevo a ovocie sa používajú na palivové drevo a krmivo pre zvieratá, zatiaľ čo zrno sa premieňa na olej, ktorý sa používa na ošetrenie kožných ochorení, ako prostriedok na podporu krásy a často na mandľové maslo. jesť s chlebom.

Jantárovo sfarbený olej pochádza z marockého pobrežia Haha od roku 600 pred Kr. C., Féničania sa spoliehali na olej na liečenie a krásu. A po stáročia bol život v tomto kúte sveta, najmä pre Berberov v severnej Afrike, hlboko spojený s hlbokými koreňmi stromu.

Ako sa arganový olej extrahuje?

Doteraz kozy jedli ovocie arganového stromu voľne, neskôr sa orechy alebo semená zbierali z trusu a neskôr z mletej pôdy. V súčasnosti a z hygienických dôvodov modifikuje proces kôz vôňu a chuť arganového oleja; Na extrahovanie buničiny alebo na jej sušenie na slnku sa používajú mechanické techniky, hoci v mnohých oblastiach sa buničina naďalej podáva zvieratám, pretože nie je vhodná na ľudskú spotrebu.

Tiež by vás mohlo zaujímať Výhody a vlastnosti levandule

Celé roky ženy v komunite sedeli na zemi v kruhoch a bili kamene, aby rozbili vonkajšiu škrupinu arganovej orechy, ktorá je považovaná za 16-krát tvrdšiu ako lieska. Vzhľadom na trpezlivosť a zručnosti potrebné na to, aby sa zabránilo poškodeniu vnútorných jadier, v ktorých sa ukladá „tekuté zlato“, sa táto úloha vždy považovala za prácu žien. Akonáhle sú orechy zlomené, odvedú sa do mlyna na lisovanie za studena, ženy rozdrvia semená, kým nezískajú pastu. Miesia túto pastu a filtrujú arganový olej. Miestni obyvatelia ponúkajú zvyšky zvieratám na kŕmenie. Berbers niekoľkokrát filtruje olej. Olej nechajú v nádobe niekoľko týždňov, aby ho zlejú, kúsok po kúsku sa usadzuje na dne nádoby.Odstraňujú čistý olej a filtrujú ho mnohokrát, aby získali číry olej.

Starodávna remeselnícka technika prenášaná z generácie na generáciu, pri ktorej sa k množstvu viac ako 30 kg semien na liter arganového oleja pridáva zručná manuálna práca. Aj v našej mechanizovanej dobe je arganová ropa prácou, ktorá je spojená so srdcom rôznych komunít a ženských družstiev.

Arganový strom: dobro ľudstva

Už v roku 1500 sa vynakladalo úsilie na zavedenie arganovej ropy na európske trhy, ale produkt sa nikdy neodštartoval. V 20. storočí sa čoraz viac poľnohospodárov začalo obracať dlhé arganové lesy na pestovanie pomarančov, paradajok, olivovníkov a iných plodín, ktoré sa považovali za hodnotnejšie. Vďaka zníženiu počtu a rôznym ekologickým problémom sa strom Argan dostal pod ochranu UNESCO. Toto označenie biosféry UNESCO obmedzilo zásobovanie Arganom ropou, čo z neho robí jeden z najvzácnejších a najdrahších olejov na svete.

To bolo vtedy, keď národné a medzinárodné organizácie zasiahli a začali prijímať opatrenia na zvrátenie tohto trendu a podporu kultivácie. V nádeji, že ochráni plodiny, bola marocká vedecká pracovníčka a profesorka Zoubida Charrouf. Tvrdila, že arganový strom bol životne dôležitý pri udržiavaní Sahary v púšti. A vedel, že ak by región mohol mať ekonomický úžitok z ropy, zvýšil by sa tým aj dopyt po výsadbe a udržiavaní zdravých stromov. Vykonal výskum, ktorý potvrdil vlastnosti oleja bohaté na antioxidanty a priekopnícke metódy na zvýšenie kvality a výroby. Potom v roku 1996 Charruof založil družstvá na výrobu arganovej ropy.Marocká vláda sa čoskoro zaoberala týmto problémom začatím iniciatívy na zvýšenie výroby av roku 2009 arganový olej požiadal o chránené zemepisné označenie (CHZO), prvý výrobok afrického národa s takou poctou.

Výskum podporujúci dlhodobo ohlásené prínosy kombinovaný so spoľahlivými dodávateľskými reťazcami zaujal kozmetický priemysel, od nadnárodných spoločností po rozvíjajúce sa spoločnosti.

Viac ako 2 milióny obyvateľov tejto oblasti, z toho takmer 1 milión v meste Agadir, závisia od arganového stromu, pokiaľ ide o ekologické výhody, lieky, potraviny, prístrešie a výživu. V súčasnosti sú financované a školené miestnou vládou a medzinárodnými orgánmi, aby vyrábali arganovú ropu v družstvách a súčasne chránili prírodné zdroje v regióne.

Môže vás tiež zaujímať .. Vlastnosti, výhody a kontraindikácie medu

Vlastnosti arganového oleja

Čistý arganový olej sa ľahko vstrebáva a reguluje rovnováhu pH pokožky, zlepšuje vzhľad vašich vlasov a vyživuje vaše organizmy. Môže sa aplikovať samostatne alebo v kombinácii s inými éterickými olejmi:

Pre pokožku:

Naneste malé množstvo dlane na dlaň a dôkladne ho votrite, aby ste zahriali olej a zväčšite jeho predĺženie, trite a opakujte toľkokrát, koľkokrát je to potrebné, môžete ho pridať do vášho obvyklého krému alebo mlieka.

• protizápalový
• Kontroluje nadbytočný maz alebo tuk na pokožke
• Zabraňuje a oslabuje vzhľad akné
• Prírodné opaľovacie krémy
• Vyživuje pokožku
• Hydratuje pokožku
• omladzuje
• Zmierňuje jazvy a strie
• Zjemňuje a zjemňuje pokožku
• Prírodný a účinný liek proti ekzému a psoriáze
• spevňuje nechty
• zabraňuje suchým rukám

Na vlasy:

Naneste malé množstvo arganového oleja na dlaň a dôkladne ho vtierajte, aby ste olej zohriali a zvýšili jeho šírenie. Aplikujte priamo na vlhké vlasy z koncov na pokožku hlavy. Môžete ho tiež kombinovať so stylingovým krémom, šampónom alebo kondicionérom pridaním kvapky tekutého zlata do práčky.

• Zatvorte a vyhnite sa rozdeleným koncom
• Hydratuje vlasy
• Opravte poškodené vlasy
• Dáva lesk
• vyliečiť lupiny
• zabraňuje suchej pokožke hlavy

Rozdiely medzi kozmetickým a kulinárskym arganovým olejom

Kulinársky arganový olej je superfood a je tiež jedným z najdrahších olejov na svete a dosahuje takmer 300 dolárov za liter. Počas ich spracovania prechádzajú vlašské orechy procesom pečenia, ktorý zvyšuje ich chuť a jemnú orechovú vôňu. Niektorí puristi uprednostňujú nepražený proces na získanie vlastností čistej extrakcie.

Môže vás tiež zaujímať .. Horčík, minerál s mnohými výhodami

Ak je arganový olej určený na kozmetické účely, v niektorých družstvách alebo v rovnakých kozmetických firmách sa môže arganový olej „natiahnuť“ pridaním iných olejových základov a dokonca prejsť extrakciou zápachom alebo pridaním parfumov, takže sa odporúča sa jeho použitie ako potrava.

Kulinársky arganový olej sa považuje za superfood, pretože:

• Kyselina olejová v arganovom oleji je dobrá pre ľudí s vysokou hladinou cholesterolu.
• Mastné kyseliny v arganovom oleji produkujú prostaglandíny, ktoré pomáhajú pri imunizácii a protizápalových funkciách.
• Arganový olej obsahuje steroly, ktoré pomáhajú blokovať vstrebávanie cholesterolu v čreve.
• Pomáha zlepšovať trávenie.
• Arganový olej je prospešný pri artritíde a reumatických ochoreniach.

Dúfam, že som tieto informácie neprekročil! ale svet kozmetiky a prírodných potravín je pre nás niečo, čo pre nás vyvoláva mnoho otázok. Ak zostane v potrubí, uložím ho na ďalšie miesto ... Zdieľanie a komentovanie nám pomáha rásť!

DÔLEŽITÉ : Tieto informácie sú určené na to, aby nenahrádzali rady vášho lekára alebo zdravotníckeho personálu a nie sú určené na pokrytie všetkých možných použití, preventívnych opatrení, interakcií alebo nepriaznivých účinkov. Tieto informácie nemusia byť prispôsobené vašim konkrétnym zdravotným okolnostiam. Nikdy neodkladajte alebo neignorujte vyhľadajte odbornú lekársku pomoc od svojho lekára alebo iného kvalifikovaného poskytovateľa zdravotnej starostlivosti z dôvodu niečoho, čo ste už čítali o ekokosách. Pred začatím, zastavením alebo zmenou akéhokoľvek typu liečby by ste sa mali vždy porozprávať so zdravotníckym pracovníkom.