Basil ( Ocimum Basilicum ) je vynikajúcou voľbou pre vnútorné aj vonkajšie pestovanie, pretože sa ľahko pestuje a je užitočný v mnohých ohľadoch. Môže sa používať v šalátoch, na výrobu vynikajúcich pestov a na ochutenie jedál ako sú polievky, kastróly a omáčky. Môj obľúbený spôsob: s trochou mozzarelly, cherry paradajkami a bazalkou. Jednoduché a chutné.

Avšak výživové a liečivé vlastnosti bazalky z neho robia kľúčovú zložku v mnohých domácich liekoch (napríklad pri liečbe bodavých osí, uhryznutí komárom, úľavy pri kašle a ďalších). Je to rastlina, ktorá vyživuje a vylieči, av neposlednom rade má výnimočnú arómu.

Basil vlastnosti a výhody

Vlastnosti bazalky sú dobre známe, hoci jej hlavné použitie je gastronomické.

Medzi nimi môžeme zdôrazniť, že má tráviace, antispasmodické, protizápalové, diuretické, antiseptické, antibakteriálne, insekticídne a liečivé vlastnosti. Vďaka tomu je bazalka jednou z rastlín, ktoré by nemali chýbať v našej záhrade a na našom stole.

Obsahuje tiež dostatok železa, 3,2 mg na 100 gramov potravy, čo z neho robí jednu z najbohatších bylín v tomto mineráli.

Medzi vlastnosti tejto rastliny môžeme vyzdvihnúť aj vitamín C, ktorý je vynikajúci, pretože pomáha vstrebávať železo. Potraviny, ktoré obsahujú železo aj vitamín C, sú veľmi kompletné.

Ďalšie významné minerály, ktoré obsahuje, sú vápnik, mangán a horčík a je to jedlo bohaté na flavonoidy.

Basil výhody

Výhody, ktoré môžeme vyzdvihnúť bazalky okrem jej impozantnej chuti, sú:

Tráviaci. Vlastnosti bazalky na úrovni zažívacieho traktu sú početné, pretože nám poskytuje výhody, pokiaľ ide o liečenie empachu, žalúdočnej ťažkosti a kŕčov.

Pomáha tiež bojovať s plynom, plynatosťou a inými poruchami tráviaceho ústrojenstva.

Baktericídne. Ak máme problém súvisiaci so žalúdočnými baktériami, parazitmi, červami a ďalšími, bazalka je veľmi účinná pri odstraňovaní týchto chýb z čreva.

Basil proti komárom. Komáre sú veľmi nepríjemné. Toto je známe všetkým, ktorí žijú v teplom alebo miernom podnebí. Basil nielen pôsobí ako prírodný repelent pre tento hmyz, ale môže tiež pomôcť zmierniť trením listov na svrbivú pokožku.

Môže vás tiež zaujímať .. Kale alebo kale, vlastnosti a kultivácia

Je to tak vďaka protizápalovým, antiseptickým, antibakteriálnym, insekticídnym a liečivým vlastnostiam bazalky, ktoré prispievajú k zlepšeniu. Ako ochranca proti tomuto hmyzu sa tiež ukázal ako veľmi účinný aj trením listov na pokožke.

Diuretikum. Bazalka sa zvyčajne konzumuje priamo, buď s celými listami v šaláte alebo ako pestem alebo omáčkou. Jedným z možných spôsobov použitia, ale menej rozšíreným, je použitie tejto rastliny ako infúzie. Týmto spôsobom môžete využiť veľké výhody bazalky na diuretickej úrovni a ďalším spôsobom, ako túto rastlinu konzumovať, je bazalkový éterický olej. V žiadnom prípade by sa tento olej nemal spolknúť, pretože jeho vlastnosti sú vysoko koncentrované a môžu byť veľmi toxické.

Pestujte bazalku doma a jej starostlivosť

Svetelné potreby : Miluje slnko tak, ako ho môže dať priamo. Ak je to možné, vždy ho vložte na miesto na slnku. Aspoň potrebujete asi 4 hodiny priameho svetla denne.

Pôdne podmienky : Kompost zmiešajte s pôdou. Táto rastlina nemá rada nadbytočnú vodu alebo kaluže, takže si musíte vybrať hrnce a pôdu s dobrou drenážou. Aj keď nie je potrebné dobré čalúnenie, pomáha dosahovať lepšie výsledky.

Poloha : Vyberte miesto, ktoré je chránené pred vetrom a chladom as dobrým množstvom slnka, ako sme už povedali. Rastliny umiestnite medzi 15 až 20 centimetrov, čo okrem dobrej cirkulácie vzduchu. Ponúka priestor pre rastlinu, aby vyvinula listy, čo nás v tejto plodine zaujíma. Niečo, čo vyzdvihnúť v starostlivosti o bazalku.

Bazalka sa môže pestovať na záhrade, v priamych pôdnych podložiach alebo v kvetináčoch a iných nádobách. Bazalka v záhrade môže byť tiež použitá na odpudzovanie škodcov, ako sú molice, a to môžeme vziať do úvahy pri výbere miesta.

Slúži tiež na odpudzovanie múch a komárov, takže ich možno umiestniť na okná alebo blízko dverí, aby sa zabránilo vniknutiu tohto hmyzu do domu. Dá sa dokonca umiestniť do stredu jedálenského stola.

Tiež by vás mohlo zaujímať Cuketa alebo cuketa, jej vlastnosti, kalórie a nutričná hodnota

Výsev : Môže sa pestovať zo semien alebo kúpiť sadenice alebo odrezky z tých, ktoré už máme. Je veľmi citlivý na mráz, preto by sa mal vysádzať, keď už nehrozí žiadne chladné noci.

Ak chcete začať siatie semien vo vnútri, začnite asi 6 týždňov pred posledným očakávaným mrazom. Semená udržiavajte rovnomerne vlhké, až kým klíčia (asi 7 dní). Osia sa povrchne, pretože semeno je veľmi malé.

Odrežte odrezky stoniek pred prvým mrazom v sezóne a vložte ich do šálky vody, mali by začať korene ukazovať asi za 7 dní. Môžete tiež vykopať rastlinu a zasadiť ju do kvetináčov pre použitie v interiéri. Uistite sa, že ste si vybrali miesto v interiéri, kde prijíma veľa svetla a je chránené pred prievanom.

Pokiaľ ide o rezne, nechávam vám video, ktoré som urobil pred chvíľou doma.

Podmienky zavlažovania : Nepracuje vo vyprahnutých pôdach, ale nepáči sa mu ani veľmi vlhká pôda. Dobre vodu najmenej raz týždenne. Počas horúcich dní nezabudnite zhlboka a častejšie zaliať povrch, nechajte povrch medzi zalievaním zaschnúť. Ak začne žltnúť, je to znamenie nadmerného zalievania.

Zaujímavý tip starostlivosti o bazalku. Wilting je znakom toho, že nie je dostatok vody. Vyhnite sa zalievaniu listov (to zabraňuje chorobám, ako sú huby) a zamerajte sa na spodok rastliny.

Hrnce : Rastú dobre v kvetináčoch a nádobách. Uistite sa, že zalievacia pôda je dobre odvodnená a zmiešajte ju s trochou kompostu, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.

Pred pridaním zeminy zakryte aj spodnú časť nádoby vrstvou štrku alebo piesku, pomôže to pri odvodňovaní (uistite sa, že máte aspoň jeden otvor vhodnej veľkosti na odvodnenie). Nezabudnite, že pôda v kvetináčoch, najmä v terakotových kvetináčoch, rýchlejšie schne, takže buďte opatrní, aby nevychladli.

Bazalka môže byť vysadená samostatne, ale dobre rastie aj s inými bylinkami.

Tipy, ako mať Basil celý rok doma

• Tip pre rastliny, ktoré produkujú veľa listov : Štiepanie (štiepanie sa vzťahuje na štiepanie stonky tak, aby rastlina ďalej nerástla v tomto smere, môžeme tiež znížiť veľkosť, štipkou prejde menšie množstvo šalvie a táto vetva sa začne od štipka sa prestane vyvíjať) rastlina, keď dosiahne asi 8 alebo 10 cm. vysoký na podporu listového rastu. Pri pestovaní kvetín nezabudnite stlačiť celú stonku, ktorá ju vyprodukovala (nielen štipku samotnej kvetiny), aby ste podporili rast a zabránili tomu, aby rastlina zaujala horkú chuť. Ak chcete zberať semená pre budúci rok úrody, nechajte kvety rásť ku koncu sezóny namiesto ich štipnutia.
• Zoberte najskôr horné listy , čo podporuje čistý rast.
• Ak chcete zvýšiť chuť , nakrájajte asi raz týždenne. Čím viac sa rastliny zberajú, tým lepšia je chuť.

  O pestovaní bazalky a pestovaní paradajok sa hovorí, že zvyšuje chuť oboch.

• Identifikujte problémy s plodinou : Ak máte svetlozelené alebo žltkasté listy, je to preto, že nedostávate dostatok živín. Ak k tomu dôjde, hnojte najmenej raz mesačne (najmä pri pestovaní v interiéri). Nehnojte, pokiaľ to nie je potrebné, pretože príliš veľa krmiva ovplyvňuje chuť rastliny. Ak zalievate príliš veľa, ovplyvní to tiež farbu listov týmto spôsobom, keď odplavia živiny.
• Ako chrániť Basil : môžete, zmraziť ho alebo urobiť pestom, že potom uchovávame v chladničke ďalšie nápady na ochranu bylín na //ecocosas.com/eco-ideas/preservar-hierbas/

Môže vás tiež zaujímať .. Ako sa chlieb pripravuje jednoducho a bez hnetenia

Viete, povzbudzujte pestovať túto rastlinu doma, bazalku pestujte, že ak im dáme potrebnú starostlivosť, je veľmi vďačná a je to tiež jedlo, ktoré nás vyživuje, vylieči a dáva nášmu jedlu chuť.