Žijeme v spoločnosti, ktorej maximom je kultúra používania a likvidácie, jednorazového kontajnera na jedno použitie, ktorého „ak je zabalený a je ešte lepší“.

Je to neudržateľný spôsob, ako sa pozerať na veci, pretože sa doslova topíme v mori z plastov.

Koniec koncov tým, že zneužívame plasty, sme pri našej súčasnej spotrebe. Ako si môžete kúpiť jogurt v supermarkete a najprv neexistujú žiadne veľké formáty a všetko je dodávané v malých pohárech, každý s vlastnou nádobou a potom zabalený do podoby balenia z viacerých plastov.

Vo svete, kde je balenie dôležitejšie ako obsah, je to tak. Dlho sme trvali na tom, že by sme sa mali vzdať plastu, ale je to užitočné a oheň sme nevyhnutne potrebovali.

A v skutočnosti to môže občas ušetriť čas, musíme si však byť vedomí a prestať vyrábať toľko zbytočného odpadu.

Dnes sa zameriame na priehľadný film, ktorý sa používa, a to najmä v kuchyni, vyrobený z plastov získaných z ropy.

Väčšina z nich je vyrobená z PVC, ktorý je tiež dobre známy a toxický a veľmi ťažko recyklovateľný. Toto nie je len v kontakte s naším jedlom, niečo samo osebe dosť zlé, ale často sa pridávajú aj ďalšie plastifikátory, niektoré osvedčené hormonálne disruptory, ako napríklad DEHA.

Potraviny alebo mrazničky skladujte bez plastov

Preto sa dnes zameriame na tieto plasty tak všadeprítomné pri ich používaní na uchovávanie, konzervovanie a skladovanie potravín. A tak budeme hovoriť o rôznych možnostiach, ktoré musíme prestať používať priehľadný film alebo znížiť jeho použitie na minimum.

Mohlo by vás zaujímať aj 7 izbových rastlín odolných voči slabému svetlu

Opakovane použiteľné nádoby

Je to možno najlepšia voľba a sú tu aj poháre, alebo dokonca môžeme konzervárne poháre znovu použiť.

Nie všetky plasty sú vhodné na konzerváciu potravín a bohužiaľ nie je takmer nikdy možné zistiť, aké látky sa používajú na výrobu týchto bežných plastových obalov. Plast a jedlo by nemali byť tak blízko seba, ako sú dnes.

Silikónové čiapky

Už nejaký čas sú k dispozícii univerzálne silikónové viečka na bežné použitie, ktoré sa používajú na utesnenie každej misky alebo prvku, ktorý musíme celkom pevne zakryť.

Tieto silikónové uzávery sa dodávajú v rôznych veľkostiach a sú odolné proti zmenám teploty, sú však opakovane použiteľné, je však dôležité zaistiť, aby neobsahovali BPA alebo bisfenol A a aby boli vhodné na použitie s potravinami.

Kuchynské utierky

Mnoho receptov naznačuje, že cesto alebo zmes je potiahnutá priehľadnou fóliou z PVC alebo iným priehľadným plastom, aby sa cesto rozmnožilo alebo jednoducho odpočívalo.

V mojom dome sme všetci pekári a pizzeri a vždy používame vlhkú handričku. Dobrá oceľová, keramická alebo sklenená misa a handrička a voila.

Aj keď ju musíte vziať do chladničky, najlepšou voľbou je vždy handrička. Ľan preferuje pekár.

Bioplastové filmy

Bioplastové filmy, ktoré sú úplne biologicky odbúrateľné, sú dnes dostupné na trhu. Vyrábajú sa z rastlinných škrobov z rastlín, ako je kasava alebo slnečnica.

Aj keď sú podstatne drahšie, sú dobrým riešením problému kontaminácie a spravidla sú kompostovateľné.

Môže vás tiež zaujímať .. 20 alternatívnych spôsobov použitia zemiakov

Vytvorte si vlastný film

Dobrou možnosťou je vyrobiť si vlastný film na uskladnenie alebo zakrytie potravín. So včelím voskom a tkaninou môžete vyrobiť nepremokavú tkaninu, ktorá slúži na to, aby sa jedlo, ktoré kryjeme, chránilo pred bezpečnosťou.

Musíte len roztaviť vosk a impregnovať látku látkou, potom suchú a pripravenú, a tak vydrží dlho. Proces sa musí tak často opakovať.

Máte doplnkový spôsob skladovania potravín prirodzene a bez plastov? Nechajte to v komentároch.

save