Kofeín: odpovedáme na otázky o účinkoch, výhodách a kontraindikáciách jeho spotreby

Účinky kofeínu na organizmus

Kofeín je stimulačný a vzrušujúci. Mení stav nervovej sústavy a mozgu, a preto zabraňuje stavom ospalosti u ľudí, ktorí ju konzumujú.

V skutočnosti má byť jej obvyklá spotreba „prebudená“. Preto ľudia, ktorí vstávajú a nemôžu robiť nič, kým nebudú mať kávu, alebo ľudia, ktorí ju pijú neskoro počas dňa, aby si udržali stav pohotovosti, či ide o štúdium alebo prácu. Kofeín chemicky blokuje adenozín, ktorý reguluje stav spánku a bdelosti.

Aké sú výhody kofeínu?

Výhody kofeínu spočívajú v tom, že zmenou nervového systému a stimuláciou stavu bdelosti je možné sústrediť sa alebo prebudiť dlhšie.

Kofeínové kontraindikácie

Kontraindikácie kofeínu sú rôzne. Jeho spotreba, najmä v prebytku, môže drasticky zmeniť srdcový rytmus. Je dôležité kontrolovať spotrebované hladiny, pretože v opačnom prípade by to mohlo viesť k arytmii.

Zvyšujúci sa srdcový rytmus naopak zvyšuje krvný tlak. Preto sa u ľudí, ktorí majú prirodzenú tendenciu zvyšovať krvný tlak, konzumácia kávy alebo výrobkov obsahujúcich kofeín neodporúča.

Inhibíciou spánku regulujúceho adenozín môže konzumácia kávy alebo kofeínu vo všeobecnosti narušiť spánok a viesť k nespavosti. U ľudí sa to vyskytuje ľahko, ale všeobecne sa to stáva, keď sa konzumuje vo veľkých množstvách a neskoro popoludní, keď sa blíži čas na spanie.

dávky kofeínu

Ďalšou skvelou spojenou s nadmernou spotrebou kávy je zmena nálady. Napríklad ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo kofeínu, môžu zažiť podráždenosť, nervozitu a nepokoj.

Môže vás tiež zaujímať .. 10 tipov na zdravé stravovanie v kancelárii

Spotreba kávy inhibuje vstrebávanie železa. Preto sa neodporúča ľuďom s anémiou alebo so sklonom k ​​tomuto ochoreniu.

Jedným z najbežnejších vedľajších účinkov nadmernej konzumácie kávy je hnačka.

Jedným z náhradiek kávy je rohovník. Nápoje podobné káve (cappuccino, káva s mliekom atď.) Je možné pripraviť namiesto týchto kávových zŕn na základe týchto mletých semien.

Koľko kofeínu má káva?

Káva obsahuje približne 40 mg kofeínu. To sa môže líšiť v závislosti od toho, ako sa pripravuje, od typu stroja alebo mletia a od podielu použitej vody / kávy.

Koľko kofeínu denne môžem konzumovať?

Podľa Európskej agentúry pre bezpečnosť potravín (EFSA) sú množstvá, ktoré by sa mohli považovať za neškodné, medzi 75 a 300 mg na dospelú osobu. Malo by sa to vziať do úvahy aj v tom, že existujú ľudia s väčšou toleranciou ako iní, ako je to často v prípade stimulantov.

Preto, čo je pre jednu osobu normálna alebo nízka spotreba, pre druhú to spôsobí, že sa vyšplhá na steny.

účinky kofeínu

Kofeín a analgetiká

Kofeín má analgetické a vazodilatačné účinky. Preto už niektoré lieky na zmiernenie bolesti obsahujú kofeín. Napríklad Cafiaspirin, zahrnutý aspirín Bayer s kofeínom, sa používa na bolesti hlavy, bolesti menštruačného cyklu, bolesti svalov a nepohodlie spojené s horúčkovitým stavom.

Potraviny a rastliny s kofeínom

Potraviny, ktoré obsahujú kofeín, sa s ním spravidla obohatili, hoci niektoré ho obsahujú prirodzene.

Môže vás tiež zaujímať .. Tamarindo. Vlastnosti ovocia Tamarindus indica

Potraviny s kofeínom sú uvedené v zozname rôznych druhov kávy (cappuccino, írsky atď.) Až po nealkoholické nápoje, energetické nápoje a pivá, ktoré obsahujú kofeín.

Napríklad horká čokoláda obsahuje 43 gramov kofeínu na každých 100 gramov.

Užívanie malej tablety kávy by preto mohlo byť rovnaké ako pri šálke kávy.

kofeín

Čaj je jednou z rastlín, ktorá prirodzene obsahuje kofeín, pričom čierny čaj obsahuje viac kofeínu. Okrem mate a guarany obsahujú aj kofeín.

Kakaová rastlina tiež obsahuje veľa tohto stimulantu. Asi 100 gramov kakaových bôbov obsahuje 230 gramov kofeínu. A dokonca aj M&M obsahujú asi 10 gramov kofeínu na každých 100 gramov produktu. Takže ak po čokoládovom festivale vidíme, že náš malý lezie na steny, môžeme odvodiť, že to bolo, akoby mal kávu.

Súvisiace Články