Čo je kuzu alebo kudzu?

Kuzu (niekedy tiež prepisovaný ako kudzu) je koreňom jednej z liečivých rastlín, ktoré tvoria tradičného bylinkára čínskej medicíny a sú tiež jedlom japonských makrobiotík.

Táto rastlina, ktorej vedecký názov je Pueraria montana, sa na Západe stala mimoriadne populárnou vďaka makrobiotike, ktorá preberá prvky japonských a čínskych tradícií a ktorá sa do našej kultúry dostala v polovici 20. storočia.

Kuzu, vlastnosti a výhody

Koreň Pueraria montana , volal v čínskom Ge Gen , je jedným z hlavných prvkov makrobiotika. Jeho vlastnosti na liečbu žalúdočných problémov až nachladnutia urobili z kuzu jednu z hlavných zložiek môjho kuchynského arzenálu.

Medzi výhody, ktoré poskytujú vlastnosti kuzu, môžeme zdôrazniť, že je veľmi užitočný pre:

Bolesti žalúdka. Škrob, ktorý poznáme ako kuzu, obsahuje veľa flavonoidov, ktoré nás chránia pred chorobami spôsobenými oxidačnými činidlami a pomáhajú zlepšovať prietok krvi v oblasti žalúdka a zmierňujú bolesť.

Je vynikajúcim spojencom na potlačenie ťažkých a hojných jedál, ako aj otravy jedlom v zlom stave alebo vo veľkom množstve.

Hnačka Presne rovnaké vlastnosti kuzu zlepšujú prietok krvi v bruchu, pomáhajú čeliť črevným problémom, ako sú hnačka, podráždenie a kolitída.

Pálenie záhy. Ďalej sú vlastnosti tohto koreňa veľmi užitočné na vyrovnanie hladín kyslosti v žalúdku.

Môže vás tiež zaujímať .. Astragalus. Vlastnosti, výhody a kontraindikácie tejto rastliny

Prestať fajčiť. Kuzu obsahuje izoflavóny (daidzeín, puerarín a daidzín), ktoré sú veľmi účinné pri odvykaní od fajčenia a znižujú množstvo nikotínu v krvi, čím sa vyhýbajú abstinenčnému syndrómu.

Pomáha tiež v boji proti alergiám, atopickým kožným a migrénovým symptómom, ako aj nachladnutiu (v kombinácii so slivkami umeboshi).

Kde kúpiť a cena

Kuzu je možné kúpiť v rôznych formátoch, buď v tabletách alebo v prášku (na prípravu zmesí a varenie).

Preferujeme nákup tabliet od tohto distribútora, Anastore, pretože pomer kvality a ceny je oveľa vyšší ako v iných virtuálnych obchodoch.

Cena sa líši v závislosti od zakúpeného množstva, pretože vždy ponúka ponuky podľa objednávok. Odporúčame, aby ste sa zastavili a zistili, že existujú veľmi zaujímavé veci.

Ak namiesto toho hľadáte prášok, nájdete ho v špecializovaných predajniach makrobiotík, v niektorých bylinkároch a v obchodoch s výrobkami BIO.

Ako užívať kuzu

Kuzu sa môže užiť v kapsulách alebo priamo pripraviť nápoje. V kapsulách sa jednoducho užíva jedna kapsula trikrát denne.

Ak namiesto toho konzumujete zmes, môžete to urobiť dvakrát až trikrát denne, pretože menej nedá skvelé výsledky.

príprava

Na prípravu zmesi je potrebné pripraviť prípravok. To sa deje jednoducho zmiešaním polievkovej lyžice kávy kuzu s pol šálky vody.

Ako škrob je najlepším spôsobom, ako ho rozpustiť, najskôr pridať prášok a potom tekutinu, postupne, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.

Po premiešaní sa vloží do ohňa v železnej nádobe a varí sa dve minúty na miernom ohni, kým nezíska hustú konzistenciu.

Možno vás bude zaujímať aj mačací pazúr, rastlina s neobvyklými vlastnosťami a výhodami pre zdravie

Vezmite kuzu na lačný žalúdok

Jedným z najúčinnejších spôsobov, ako užívať túto zmes, je na lačný žalúdok. Aj keď to nie je výlučné, účinky užívania kuzu na lačný žalúdok sú veľmi účinné, najmä keď máme bolesti žalúdka.

Koreň bude pracovať s telom úplne bez ďalších prvkov, takže pozitívne účinky by sa mohli zvýšiť.

Umeboshi a kuzu

Ďalším obrovským darom makrobiotík pre prírodné zdravie sú slivky umeboshi. Existuje možnosť zmiešať ho s kuzu, a tak profitovať z týchto dvoch zázračných liekov.

Z tohto dôvodu zopakujeme rovnaké kroky, ako rozpustiť kuzu vo vode, s použitím rovnakej dávky, to znamená malej lyžice na pol šálky vody, a varíme ju na miernom ohni, kým nezhoustne.

Nechajte trochu vychladnúť a pridajte slivky. Tieto sa nachádzajú priamo vo fermentovaných alebo pastovitých plodoch sliviek (to znamená bez jamiek sliviek).

Zmes umeboshi a kuzu je veľmi účinná pri žalúdočných rozruchoch, ale aj pri prechladnutí a zápche.

Kuzu, kontraindikácie alebo vedľajšie účinky

Medzi kontraindikácie kuzu patrí to, že môže mať negatívne účinky na ľudí s cukrovkou. Preto, vzhľadom na možnosť vzniku vedľajších účinkov, sa jeho príjem neodporúča ľuďom s problémami s tvorbou inzulínu v tele. Je to tak preto, že kuzu môže spôsobiť glykemické hroty.

Jeho konzumácia sa neodporúča ľuďom, ktorí podstupujú liečbu liekmi, ako je aspirín, s antikoagulačnými účinkami.

Môže vás tiež zaujímať .. Čierny orech, výživové vlastnosti a ďalšie výhody

Spotreba kuzu sa neodporúča ani u tehotných, dojčiacich alebo veľmi malých detí, ani u žien, ktoré užívajú antikoncepciu.