Kava sa už dlho používa na zmiernenie stresu, zdravý spánok a neuromuskulárne relaxáciu, je však potrebné pamätať na bezpečnostné hľadiská. Budeme sa do nich ponoriť, ako aj ako pripraviť čaj Kava.

Káva Kava sa v polynézskej kultúre používa spoločensky a terapeuticky po stáročia. Všeobecne sa konzumuje pre svoj relaxačný a uvoľňujúci účinok.

Čo je to kava?

Kava, ktorá sa v latinčine v skutočnosti nazýva kava kava alebo Piper Methysticum, je členom rodiny paprík, ktorá rastie na ostrovoch južného Pacifiku.

Kava sa tradične konzumuje ako nápoj, ktorý sa vyrába poklepaním ošúpaného koreňa na prášok, jeho zmiešaním s teplou vodou, ktorá sa neskôr prepláchne látkou a podáva sa v kokosovej škrupine, ktorá sa používa ako šálka. ,

Vezmite prosím na vedomie, že tento článok slúži iba na informačné účely a vychádza z názorov autora. Nie je určený ako náhrada za odborné lekárske ošetrenie, diagnostiku alebo liečbu.

Výhody Kava.

Mnoho ľudí, podobne ako káva, považuje kava za nootropnú, látku, ktorá prospieva kognitívnym funkciám a má neuroprotektívne vlastnosti. Nie je to však stimulant a na rozdiel od kávy nie je návykový. Jeho účinok je často popisovaný ako spôsobujúci pocit šťastia alebo pohody (podobne ako káva a alkohol v malom množstve) spolu s hlbokou relaxáciou a čistotou mysle.

Hlavnými aktívnymi zložkami v kava sú kavalaktóny, ktoré dávajú Kava Kava tieto vlastnosti:

Relaxačný a uvoľňujúci stres (pravdepodobne preto, že kavalaktóny ovplyvňujú dva neurotransmitery, GABA a serotonín).

• Vylepšená nálada.
• Užitočné na spanie.
• Analgetikum.
• Neuroprotektívne.
• Užitočné na zmiernenie neuromuskulárneho napätia (Dinh a kol.) (Tzeng a kol.) (Romm).

Xiaolin Zi, docent v odbore urológia na kalifornskej univerzite v Irvine, tiež skúma „zdanlivo paradoxný fakt: ostrovani južného Pacifiku majú nízku mieru rakoviny napriek tomu, že sú silní fajčiari“.

„Fajčenie cigariet je hlavnou príčinou rakoviny močového mechúra, ale na tichomorských ostrovoch, kde je kava hojná, je výskyt rakoviny nízky napriek vysokej miere fajčenia,“ uviedla Irvine News na Kalifornskej univerzite a dodal, že vyšetruje konkrétny komponent s názvom flavokawain A. (UCI News)

Čo chutí kava?

Ľudia to často nazývajú zemité a horké. Môj názor po mojom prvom dúšku? Toto určite niečo robí, pretože nikto by to nemal inak.

Prvá z nich, ktorú kvôli svojim aktívnym zložkám trochu znecitlivíme.

Väčšina ľudí ho osladí trochou medu alebo javorového sirupu a niekedy práškovým zázvorom alebo ananásovou šťavou.

Je kava bezpečný, kontraindikácie?

Príručka botanickej bezpečnosti (2. vydanie) klasifikuje kava ako bezpečnostnú triedu 2b / c. Jeho použitie sa neodporúča počas gravidity a laktácie, s výnimkou pod dohľadom kvalifikovaného zdravotníckeho personálu a interaguje s inými liekmi a bylinkami.

Spor o bezpečnosť kavy siaha až do prípadových štúdií na konci 90. rokov, že kava môže spôsobiť toxicitu pre pečeň. Hlásené účinky boli závažné, vrátane poškodenia pečene a zlyhania pečene, ktoré si môžu vyžadovať transplantáciu. Zdá sa však, že tieto správy sú v rozpore so skúsenosťami tichomorských ostrovníkov.

Mohlo by vás tiež zaujímať .. Bylinné alebo kvetinové oleaty, čo sú, ako ich pripraviť a používať

Kava sa používa na tichomorských ostrovoch, kde sa pestuje stáročia bez dôkazov o problémoch s pečeňou, “uviedol pre agentúru WebMD výskumník Jerome Sarris z University of Queensland v Austrálii. „Používajú iba extrakt rozpustný vo vode a používajú iba olúpaný koreň rastliny.“ (Boyles)

Ako môže koreň, ktorý má dlhú históriu použitia bez známych vedľajších účinkov, náhle tieto výsledky vyvolať? Vyvinuli sa mnohé snahy, aby na túto otázku odpovedali obe vlády (vrátane niektorých, ktoré spočiatku zakázali alebo obmedzili kava bez vykonania nezávislej analýzy, potom zrušili zákazy / obmedzenia po vykonaní vlastných hodnotení bezpečnosti) a vedcov z celého sveta. svet. Navrhli tieto faktory:

Rôzne metódy extrakcie.

Podľa správy, ktorú vydala vláda Nového Zélandu, vo všetkých ohlásených prípadoch problémov s pečeňou bol „kava pripravený ako koncentrovaný etanol alebo acetónový extrakt“ namiesto vodného extraktu, ktorý sa tradične používa na tichomorských ostrovoch. (Potravinové normy Austrália, Nový Zéland)

Metódy extrakcie vody extrahujú veľa výživných látok nachádzajúcich sa v bylinách (napríklad flavonoidy, vitamíny a minerály) a niektoré z nich zostávajú pozadu.

Extrakty na báze alkoholu extrahujú niektoré (ale nie všetky) rovnaké zlúčeniny, okrem iných, ako sú alkaloidy. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie nie sú extrakty kava vyrobené z alkoholu / etanolu „chemicky rovnocenné“ s vodnými extraktmi. (Svetová zdravotnícka organizácia)

V zásade sa uvažuje o tom, že extrakty na báze alkoholu / etanolu sa líšia chemickým zložením ako vodné extrakty, ktoré sa tradične používajú na tichomorských ostrovoch.

Druh použitého extraktu môže byť tiež významný, pretože „vodné extrakty kava obsahujú glutatión, silný antioxidant, ktorý pomáha predchádzať toxicite pečene. Komerčné prípravky (tinktúry) neobsahujú glutatión, čo by mohlo zvýšiť riziko problémov s pečeňou. «(Castleman)

Použité časti zariadenia.

Tieto správy sa tiež považujú za súvisiace s nárastom popularity kavy v tom čase. Kava je pomaly rastúca rastlina, takže s rastúcim dopytom nebol dostatok koreňa kava na jej uspokojenie.

Uvádza sa, že niektoré spoločnosti zaoberajúce sa doplnkami začali rozširovať svoje dodávky začlenením kmeňa a listov, ktoré obsahujú alkaloid, pipermetylsín, ktorý je toxický pre pečeň.

Tradičný producent kava nikdy nezapája do svojich nápojov kava listy a stonky.

Iné zahrnuté látky.

Vo väčšine hlásených prípadov sa kava užívala s inou látkou, napríklad alkoholom alebo drogou (na lekársky predpis alebo nie), ktorá môže spôsobiť stres v pečeni.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa kava nemá užívať s alkoholom alebo drogami kvôli možnosti interakcií.

Genetická mutácia.

Niektorí ľudia majú genetický nedostatok enzýmov cytochrómu P450, ktoré sú potrebné na metabolizáciu mnohých liekov a bylín.

Ľudia s týmto polymorfizmom môžu mať zvýšené riziko nežiaducich účinkov na rôzne lieky a byliny, vrátane kava.

Čo hovoria odborníci o bezpečnosti kava?

V roku 2007 WHO uverejnila správu, v ktorej dospela k záveru, že:

Toxikologické a klinické štúdie sa líšia vo svojich výsledkoch, ktoré sa zaoberajú hepatotoxicitou kava, ale experimentálne štúdie a klinické skúšky naznačujú, že vodné extrakty nemajú toxické účinky na pečeň. (SZO)

Tiež by vás mohlo zaujímať Verbena officinalis, liečivá rastlina s úžasnými vlastnosťami

Odporúčali však, aby bol kava dostupný iba na lekársky predpis, aby sa lepšie monitorovalo jeho používanie.

Podľa popredného odborníka na kavu Dr. Vincenta Lebota, ktorý publikoval viac ako 15 recenzovaných článkov nájdených v sieti PubMed a je uvedený ako autoritatívny zdroj v tejto správe, ktorú vytvorili Organizácia Spojených národov a Svetová zdravotnícka organizácia. ,

Objasňuje však, že jeho tvrdenie sa vzťahuje iba na tradične pripravený nápoj. „Čokoľvek iné, výťažky, pilulky, kapsuly, alkoholické roztoky, čokoľvek iné, by sa nemalo považovať za kava,“ varuje. „Ak dáte kofeín v tabletke, nemôžete to nazvať kávou, rovnako ako sušené hrozienka v kapsule nie sú víno.“

V roku 2007 Asociácia amerických rodinných lekárov udelila spoločnosti Kava rating „A“ (čo naznačuje, že existujú presvedčivé dôkazy na podporu jej použitia) na krátke obdobie do 24 týždňov.

Zhrnutie trochu.

V roku 2014 sa Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo spojila so Svetovou zdravotníckou organizáciou s cieľom vypracovať správu o bezpečnosti kava.

Poznamenávajú, že za viac ako 20 rokov monitorovania domorodého zdravia v severnej Austrálii (kde sa zámerne zaviedla ako alternatíva k alkoholu), nedokázali zdokumentovať prípad zlyhania pečene spôsobený kava “napriek jasným dôkazom nadmernej spotreby. »

Pri veľmi vysokých dávkach (okolo 3500 - 6440 mg kavalaktónov / deň) v priebehu rokov a niekoľkých desaťročí boli najbežnejšie vedľajšie účinky vyrážka, strata hmotnosti, znížená sexuálna túžba a zvýšené hladiny GGT (ktoré môže byť včasnou indikáciou cholestázy, znížením toku žlče).

Po vysadení kava sa všetky vedľajšie účinky zvrátili. (Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo)

Bezpečnostné pokyny spoločnosti Kava.

Hoci som nemohol nájsť úplný zoznam bezpečnostných odporúčaní, tu je to, čo som získal z rôznych zdrojov:

„Liek Kava by nemali užívať pacienti s ochorením pečene alebo s ochorením pečene v anamnéze alebo u pacientov, ktorí pijú nadmerný alkohol.“ (WHO) Neodporúča sa konzumovať kava súčasne s alkoholom.

„Mali by sa varovať pred širokým rizikom interakcií s inými drogami alebo rastlinnými prípravkami. Kava by sa nemal používať najmä s antipsychotikami, inými anxiolytikami alebo antitrombotikami kvôli riziku interakcií, ktoré by mohli zahŕňať účinky na pečeň. (SZO)

Uprednostňuje sa špecifická odroda, kava noble, pretože sa tradične považuje za bezpečnú. (Science Daily) Kava musí byť organicky pestovaná a musí mať najmenej tri roky, pretože to je minimálny vek pre správny obsah kavalaktónu. Vedieť, ktoré časti rastliny kupujete: korene alebo pne (čipy), ktoré sú prvými najbohatšími aktívnymi látkami.

Používajte iba lúpaný koreň rastliny Kava (bez listov alebo nadzemných častí) a iba vo vode rozpustný extrakt (bez alkoholu alebo chemického roztoku na extrakciu zložiek) (Science Daily)

Ak sa objavia príznaky žltačky (napr. Tmavý moč, žltnutie očí), okamžite prestaňte používať Kavu. (Americká botanická rada)

Pred použitím kavy sa poraďte so svojím poskytovateľom primárnej zdravotnej starostlivosti, najmä ak máte podozrenie, že máte problémy s pečeňou ešte pred užitím kavy. (Americká botanická rada)

Nepoužívať u detí mladších ako 12 rokov.

Rovnako ako káva alebo iné infúzie, spotreba u detí je kontraindikovaná.

Môže vás tiež zaujímať .. Malva sylvestris. Vlastnosti a výhody tejto rastliny

Kontraindikované pre prípady endogénnej depresie.

Pokiaľ ide o dávkovanie, Výbor Kava Americkej asociácie pre rastlinné výrobky odporúča maximálne 300 mg kavalaktónov (hlavná zložka v kava) za deň.

Bezpečná dávka:

odporúčanie Výboru pre americké bylinné výrobky Kava pre maximálne 300 mg kavalaktónov za deň.

Uprednostňuje sa pred jedlom a tieto dve látky by sa nemali miešať s alkoholom, ale môžu sa užiť v ten istý deň, ale oddelene.

Ako pripraviť čaj Kava.

Kalm With Kava predáva laboratórne a certifikované ušľachtilé kava z odboru poľnohospodárstva Vanuatu. Sú tiež členmi Americkej asociácie pre rastlinné výrobky, ktorá vydáva Príručku o botanickej bezpečnosti, ktorá je spoľahlivým zdrojom rastlinných informácií podložených dôkazmi.

Približne 4 polievkové lyžice sa rovná 300 mg kavalaktónov (maximum odporúčané), ak sa pripravia pomocou metód uvedených nižšie.

Tradičná metóda zahŕňa namočenie 5 až 10 minút, po ktorom nasleduje 5 až 10 minút miesenia, ale pomocou týchto zjednodušených pokynov môžete dosiahnuť rovnaký výsledok.

Pridajte medzi 2 až 4 polievkové lyžice Kava pre každú porciu, ktorú plánujete pripraviť, a medzi 250 až 300 ccm teplej vody pri teplote asi 40 stupňov Celzia je ideálna.

Infúzna voda by sa mala čistiť alebo, ak to nie je možné, použiť minerálnu vodu.

Pretože pri vyšších teplotách kava stvrdne a zlievanie je takmer nemožné.

Nechajte ho pôsobiť štyri minúty a prepláchnite čistou bielou bavlnenou handrou.

Pripravte sa len na oddych a zábavu.

V Spojených štátoch to vyvoláva rozhorčenie, veľmi módne medzi miléniami a celebritami, v Európe ešte neprišlo, ale postupne sa začína.

Už ste niekedy vyskúšali kava? Aká bola tvoja skúsenosť?

Zdroje tohto článku:

Siefert, Kevin. (2017, nov.) Kava: Najnovšia a najbezpečnejšia látka proti bolesti od NFL. Zdroj: //www.espn.com/blog/nflnation/post/_/id/256632/kava-the-nfls-newest-and-safest-painkiller

Gladstar, Rosemary. Bylinné recepty Rosemary Gladstar pre živé zdravie. (2008)

Kalm s Kavou. Kava je nootropik? Získané z //kalmwithkava.com/is-kava-a-nootropic/

Dinh, Long Doan. (2001) Interakcia rôznych kultivarov Piper methysticum s receptormi CNS in vitro. Zdroj: //www.thieme-connect.com/DOI/DOI?10.1055/s-2001-14334

Tzeng, Yew-Min. (2015, jún) Neuroprotektívne vlastnosti kavalaktónov. Získané z //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4498339/

Romm, Aviva. Botanická medicína pre zdravie žien, 1. vydanie. (2014)

UCI News (2014) Môže kava liečiť rakovinu? Zdroj: //news.uci.edu/2014/02/25/can-kava-cure-cancer/

Boyles, Salynn. (2009, máj) Kava pre úzkosť: je krátkodobé používanie bezpečné? Zdroj: //www.webmd.com/anxiety-panic/news/20090514/kava-for-anxiety-is-short-term-use-safe#1

Castleman, Michael. (2008) Aktualizácia zabezpečenia spoločnosti Kava. Zdroj: //www.motherearthliving.com/plant-profile/kava-safety-update

Potravinové štandardy Austrália Nový Zéland (2004, jún) Kava: Hodnotenie rizika pre ľudské zdravie. Získané z //www.foodstandards.govt.nz/publications/documents/30_Kava1.pdf

Svetová zdravotnícka organizácia. (2007) Hodnotenie rizika hepatotoxicity s výrobkami Kava. Zdroj: //apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43630/9789241595261_eng.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Scaccia, Annamarya. (2018, marec) Kava: V najvyššej prírodnej oblasti, ktorá trápi Spojené štáty americké. Zdroj: //www.rollingstone.com/culture/news/kava-inside-the-all-natural-high-thats-sweeping-america-w517881

Saeed, Atezaz. Bylinné a potravinové doplnky na liečenie úzkostných porúch. Získané z //www.aafp.org/afp/2007/0815/p549.html

Mayo Clinic. Akútne zlyhanie pečene. Zdroj: //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/acute-liver-failure/symptoms-causes/syc-20352863

Science Daily (2011) Experti navrhujú globálne usmernenia pre bezpečné používanie Kava. Zdroj: //www.sciusalaily.com/releases/2011/02/110228104446.htm

Americká botanická rada (2011) Americká botanická rada oznamuje nové bezpečnostné informácie o spoločnosti Kava. Zdroj: //cms.herbalgram.org/press/122001press.html?ts=1523237587&signature=c905064cef856445445b9f6470fb70e8

Lake MD, James. Kava je účinná a bezpečná liečba úzkosti. Zdroj: //www.psychologytoday.com/us/blog/integrative-mental-health-care/201703/kava-is-effective-and-safe-treatment-anxiety